Течниот миксер е дизајниран да ги раствора и меша различните вискозни течни и производи во цврста состојба со мала брзина на мешање и високо дисперзиран начин со февматско подигање и паѓање.Опремата е погодна за емулгирање на фармацевтски, козметички, хемиски производи, особено на материјал со висок вискозитет или цврста состојба.
Некои материјали требаше да се загреат на одредена температура (наречена предтретман) пред да се измешаат со други материјали. Така, садот за масло и садот за вода во некои случаи требаше да се обложат со течен миксер.
Тенџерето за емулгирање се користи за емулгирање на производите што цицаат од садот за масло и садот за вода.